Lenteja Castellana

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ORIGEN: Castilla La-Mancha 

CARACTERISTICAS: De color verde claro y diferentes tonalidades, que se van oscureciendo con el tiempo.  Entre sus principales propiedades destacamos la reducción de colesterol, ayudando al tránsito intestinal y mejoran la transmisión del impulso nervioso. Las lentejas castellanas son un producto de excelente calidad agroalimentaria, sin apenas grasa y con un alto contenido proteico, ricas en hierro y fibra, que equilibran nuestra dieta y fortalecen nuestro organismo. 

METODO DE PREPARACION: 

TIEMPO DE REMOJO DE LENTEJA CASTELLANA:  2-8 horas 
 TIEMPOS DE COCCIÓN DE LENTEJA CASTELLANA 
        aguas duras   aguas blandas 
OLLA PRESIÓN             50 min.            35 min. 
 CAZUELA             2 horas         1 h. 40 min. 

 

ALERGENOS: puede contener trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados. 

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Peso

100gr., 1kg., 200gr., 500gr.

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