Cous Cous Integral

ORIGEN: FRANCIA 

CARACTERISTICAS: Se considera un alimento ideal para aportar energía a nuestro organismo, ya que pasa a la sangre de forma lenta y gradual. Es un alimento muy bajo en grasas y aporta grandes cantidades de fibra. Es muy rico en vitaminas del grupo B además de vitamina E, que es un reconocido antioxidante natural. 

METODO DE PREPARACIÓN (igual que el blanco): Poner agua a hervir y echar una cucharadita de aceite o especie (darle sabor) en una olla grande. Cuando rompa a hervir, quitar de fuego y echar el cous cous integral dentro, revolver para que el cous cous integral absorba el líquido, Tapar la olla y dejar reposar unos minutos 

ALÉRGENOS: contiene cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados